Är väldigt dålig på det här med proteiner och kolhydrater. Men en sak har jag lärt mig på vägen hit och det är att kolhydrater blir till socker i kroppen! Framförallt snabba kolhydrater. Konstigt det där hur kroppen fungerar... Eftersom jag bara äter tre gånger om dagen så är det viktigt att jag håller mig till de långsamma kolhydraterna som gör att jag håller mig mätt längre! Till exempel är surdegsbröd bra alternativ. Inte lätt att få tag i måste jag säga men man kan ju baka själv. Nu är jag verkligen inget fan av bakning så än har jag inte kommit mig för att prova men en dag kanske.... 



Många tycker ju att den där fettdoktorn med lchf-dieten har en bra idé men jag tror inte det håller i längden. Hjärnan behöver kolhydrater för att fungera som den ska. Och även musklerna behöver en dos. Men det får definitivt inte bli för mycket av det goda! Det är mycket i den "dieten" som är bra också. Men jag är som sagt övertygad om att en sund inställning, kunskap och bra vanor är a och o i viktminskning! Man måste hitta ett sätt som passar en själv. Kanske ett hopkok av alla experter är det bästa? Lite GI, lite Paulun, lite lchf....